小家庭必備~Panasonic SD-BM101全自動製麵包機

事實上很早就在注意全自動製麵包機，只是市售產品選擇性不多，直到01上有人分享這台與日本同步推出的Panasonic SD-BM101全自動製麵包機。

傳網址給女王參考後，果然正中女王的口味(還是說激起女王難得的賢妻良母的潛意識?)，女王和我就很興奮的尋找購買途徑，準備自己做麵包來吃。

不過這台機器日本也常熱賣，算是日台同步推出，加上台灣的售價甚至比日本略低，因此台灣也賣到缺貨，訂貨等了許久，終於在經銷商那搶到一台3/2日剛生產的SD-BM101(聽說該經銷商也拿到一台配額，而老闆娘自己早就烏了一台自己用)，在雷雨交加的夜晚立刻迎娶回家。





麵包機就長這個樣子，很可愛，體積不大，因為容量只有1公斤，份量比較適合小家庭使用。隨機器還有附烘培隔熱手套、各種攪拌桿、量匙、酵母培養杯等...配件蠻多的，最重要是還有一本全彩食譜，這本食譜很重要，因為作法只有這台機器能用，搞丟了有錢也沒得買啦。





除前方控制面板與按鍵外，上蓋打開還有兩個機關，方形是葡萄乾投入孔，圓形是酵母投入孔，製作麵包時放入指定的量，機器就會自己投入，很神奇吧!





雖然製麵包只要材料丟進去、按鍵按一按，一切全自動，可是我看女王量材料重量與調配配料，也是有一定的複雜度，還好女王頭腦精明，如果是我這豬腦，應該會失敗吧~





第一次嘗試吐司，很難相信麵粉丟進去，烤好後打開變成這樣子。





第一次把麵包倒出來的心情，實在既期待又怕失敗啊~





噹噹噹噹~好漂亮的吐司啊~皮好脆，雖然食譜說要冷卻吃比較好吃，不過我跟女王已經迫不及待切開來吃了。





切開後果然不負眾望，雖然是機器作的，但依然有莫名成就感(看女王屁股俏的很勒~)。不過說實在，口感不太像土司，卻像極法國麵包，因為實在太Q了！





為了製作真正的吐司，隔天製作葡萄乾吐司，不過這回烤完體積更大，而且怎比較黑?





切開吃一片~讚~實在太感人了!這回果然比較像土司，縱使外皮黑黑的...





這台除了製作各種麵包還能做什麼呢?各位沒看錯，還可以拿來做麵條，無論是烏龍麵、義大利麵、包子皮、麻糬、餅乾、比薩...等，全部都能做啦~不相信?到日本原廠網站瞧瞧就知道了(http://national.jp/studio/bakeryclub/)!那裡提供了食譜裡面沒有記載的各種怪料理作法。

以後就不用去買麵包、麵條了~自己作好吃又衛生，誠心推薦給小家庭，不但美味又可以增加的幸福感喔~



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